如果想要通过食补护肝养肝，可以选择山楂、蒲公英、枸杞子等食物，适当食用，对肝脏都有一定好处。
1、山楂：其味酸、甘，性微温，归脾、胃、肝经，具有消食健胃、行气散瘀、化浊降脂的功效，可用于肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、高脂血症等，对肝脏的疏泻功能有一定好处。
2、蒲公英：其味苦、甘，性寒，归肝、胃经，可以保护肝脏，具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋的功效，可用于疔疮肿毒、乳痈、瘰疬、目赤、咽痛、肺痈、肠痈、湿热黄疸、热淋涩痛。
3、枸杞子：其味甘，性平，归肝、肾经，具有滋补肝肾、益精明目的功效，可用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、阳痿遗精、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明等。
除以上食物外，绿豆、西红柿、苦荞茶、冬瓜等食物对肝脏都有一定好处，日常还可以补充富含蛋白质和维生素的食物，都可以对护肝起到一定效果。日常注意避免盲目服用药物，以免造成肝损伤。